A consecuencia máis famosa do consumo de alcol é a enfermidade hepática. Hai moitos mitos sobre os perigos menores de beber vodka, cervexa ou viño. Todas as bebidas alcohólicas conteñen etanol, unha substancia potencialmente tóxica, polo que non hai doses pequenas nin beneficiosas.
As consecuencias negativas do consumo de alcol tamén son posibles en pequenas doses, pero durante un período de tempo máis longo.
Por que o alcohol é prexudicial para a saúde?
Se se consume alcohol con frecuencia e excesivamente, non só pode levar á adicción senón que tamén é a causa de moitas enfermidades orgánicas. O propio etanol e os seus compoñentes, que se producen na fabricación de bebidas alcohólicas, poden ser prexudiciais para a saúde.
Os órganos seguintes son os máis afectados:
- fígado (steatosis alcohólica hepática, hepatite, cirrosis hepática);
- estómago (úlcera péptica, dispepsia);
- Colon (cancro de colon);
- páncreas (pancreatite).
O alcol é altamente tóxico e adictivo. É por iso que é tan difícil para moitos deixar de beber inmediatamente sen consecuencias. A dose letal de etanol é de arredor de 8 g por 1 kg de peso corporal. Por iso, ao beber cervexa, vodka ou bebidas, é necesario recordar a moderación tanto da cantidade como da frecuencia de consumo. O alcol é unha fonte de chamadas calorías baleiras. O consumo en grandes cantidades leva ao desenvolvemento da obesidade (1 g de etanol-7 kcal).
As bebidas alcohólicas contribúen ao desenvolvemento de diversas enfermidades e agravan os síntomas das xa existentes.
Polo tanto, paga a pena beber en pequenas cantidades. Podes escoller bebidas que poidan resultar menos nocivas. Tamén debe ter coidado de certos compostos que empeoren a toxicidade do etanol. Pero aínda que se seguen estas regras, máis tarde ou máis cedo se sentirán as consecuencias negativas do consumo.
Que determina a nocivos do alcol?
Os efectos do alcol no corpo dependen de varios factores. O que importa é o tipo e cantidade de etanol consumido, xénero, factores xenéticos, tempo e vía de consumo, tipo de medicamento usado e saúde xeral. Do mesmo xeito, depende da eficacia do tratamento contra o alcoholismo.
O consumo simultáneo de alcol e tabaco é extremadamente nocivo para o corpo.
Demostrouse unha forte conexión entre o alcol e o desenvolvemento:
- tumores orais;
- Neoplasmas das amígdalas;
- Cancro de laringe.
O risco de desenvolver estes tumores increméntase nun 30% para os consumidores de alcol. Neste punto, o risco aumenta cando o alcohol se combina con fumar cigarros. Consumir alcol e fumar cigarros ao mesmo tempo aumenta o risco de efectos negativos do alcol e de resaca grave.
Un dos erros máis comúns no desenvolvemento de estribos é beber bebidas alcohólicas cun estómago baleiro. Isto acelera a absorción de alcol e leva ao día seguinte a un aumento dos síntomas de resaca.
Diferentes sabores, como os que se utilizan para fabricar bebidas e combinan moitos tipos de bebidas alcohólicas, tamén contribúen á aparición dunha resaca. A pequena resaca prodúcese despois de consumir vodkas de boa calidade.
A intoxicación por etanol tamén pode producirse con abuso de alcol. Os síntomas son:
- náuseas e vómitos;
- mareos;
- diarrea;
- Deshidratación.
Bebidas seguras: que significa isto?
Numerosos estudos científicos (de varios centros de todo o mundo) denuncian os efectos beneficiosos de cantidades moi pequenas de alcol sobre a función de órganos individuais.
Unha pequena cantidade de alcol contén entre 20 e 40 gramos de alcohol etílico puro. Podemos dicir aproximadamente que isto é:
- é unha pequena botella de cervexa;
- un vaso de viño;
- vodka de 40 ml.
Non se deben considerar recomendacións como incentivos para beber bebidas alcohólicas, moito menos un consumo diario regular. Débese lembrar as consecuencias negativas do consumo de alcol, incluso unha pequena cantidade que pode levar á dependencia de drogas.
Moitos bebedores de cervexa e viño poden enganarse a examinar o que se coñece como a cantidade segura de alcol.
Aprobouse unha dose razoable diaria que, en teoría, non debería ter efectos negativos sobre o corpo humano. Para as mulleres, é de 20 g de alcol ao día, o que corresponde a unha pequena lata de cervexa ou un vaso de viño. Para os homes, 40 g de alcol por día. Estas restricións supoñen un consumo de cinco veces por semana como máximo. Non obstante, incluso estas cantidades poden levar a dependencias e graves danos para a saúde.
Cómpre destacar que é máis fácil para unha muller adicta ao alcol do que é para un home. Tamén teñen procesos metabólicos máis lentos para a retirada de alcol. Cando unha muller consume a mesma cantidade de alcol, a súa concentración no sangue alcanza un valor superior ao dun home.
O alcol pode ter un efecto positivo?
Non importa que tipo de alcohol beba cada quen en cantidades. Independentemente de que isto exceda ou non a dose segura, aínda pode levar a enfermidades e drogodependencia. Din que nunca é tarde para deixar de beber. Canto antes o fagas mellor. Deste xeito, pode evitar efectos negativos sobre todo o corpo.
Numerosos estudos demostraron que pequenas cantidades de alcol consumidas cada día aumentan a cantidade de chamado colesterol HDL bo. As partículas de HDL funcionan máis positivamente que o colesterol malo (LDL). Considérase que é o único xeito de eliminar o colesterol que o corpo ten
Aquí tamén hai que destacar que o papel do alcol é unha excepción e só se usa en doses moi pequenas. As pequenas cantidades de alcol non afectan o colesterol total. Segundo datos da investigación, pola contra, o consumo excesivo de alcol leva a un aumento dos parámetros da cantidade de colesterol.
Moitas veces podes ler sobre os beneficios para a saúde que supón beber viño e cervexa. De feito, conteñen algunhas substancias que poden ter efectos beneficiosos para o corpo. Por exemplo, a quercetina e o resveratrol, que se atopan no viño tinto, teñen efectos beneficiosos sobre o corazón e o sistema vascular. Estes son os chamados antioxidantes.
Non obstante, outros alimentos menos seguros son tamén unha fonte de antioxidantes: uvas vermellas, bagas, mazás e noces. Os efectos negativos do consumo de alcol aquí son máis que bos.
Cantas calorías e que ingredientes conteñen bebidas alcohólicas?
O viño contén etanol do 8, 5-18%. O contido calórico do viño depende do seu tipo. Os viños doces teñen a maior cantidade de calorías (aprox. 94-104 kcal por 100 g). O viño seco proporciona un mínimo de calorías (65-68 kcal por 100 g). O viño inclúe:
- flavonoides;
- taninos;
- ácidos orgánicos;
- calcio;
- potasio;
- fósforo;
- magnesio;
- hardware;
- Vitaminas do grupo B.
O viño tinto e seco é un dos menos nocivos e baixo en calorías e contén os máis antioxidantes. Aínda que o contido de moitos compostos valiosos é bastante alto, o viño é unha bebida alcohólica que contén etanol puro. Isto significa que as consecuencias negativas do consumo de alcol tamén son posibles nesta forma.
O contido de alcol na cervexa é moi diferente: do 0, 2 ao 9-10%. A cervexa, por suposto, ten preto de 49 kcal por 100 g, a cervexa escura, por outra banda, ten máis calorías, porque en 100 g uns 68 kcal.
A cervexa contén especialmente antioxidantes e vitaminas B, magnesio, potasio e fósforo. Aquí podes atopar moita información sobre os efectos positivos da cervexa no tracto urinario. Pero a cervexa tamén é unha fonte de etanol. Hai un efecto beneficioso sobre o sistema urinario, pero isto non supera a perda para o corpo.
Vodka, licores e coñacs de alta calidade conteñen a maior cantidade de alcol etílico - do 15 ao 80%. Tamén son moi ricas en calorías, o vodka contén arredor de 220 kcal por 100 g.
Independentemente do consumo de doses mínimas de alcol, aínda ten efectos devastadores para todo o corpo. Non te falas de feitos falsos sobre os beneficios das bebidas alcohólicas. O alcohol é definitivamente unha sustancia innecesaria e ás veces perigosa para o funcionamento de órganos e sistemas. O tratamento do alcoholismo é un procedemento moi complexo e a miúdo longo que require esforzos especiais por parte do paciente, dos seus familiares e do persoal médico. Os efectos negativos do consumo de alcol son moito máis graves que o fugaz pracer de estar borracho.